Salut à tous !
Ca y est nous sommes en été ! et qui dit été dit chaudes journées, surtout en ce moment avec l’alerte canicule !
Alors pour vous désaltérer, je vous présente mes 10 boissons préférées d’été à réaliser soi même
Les Eaux aromatisées
Le principe est très très simple, vous faites infuser des fruits frais dans de l’eau et c’est tout!
Le mieux est de le préparer le soir pour le lendemain ou le matin pour la soirée et laissez infuser le mélange au frigo 😉
Si comme moi vous buvez votre mélange en un jour, vous pouvez réutilisez les mêmes fruits 2 – 3 fois, il faudra juste laisser infuser un peu plus longtemps
Il y a énormément de mélange possibles et plein d’idées sur internet mais voici mes préférés
Privilégiez les fruits bio et non traités !
1. Agrumes
Parfait pour le matin à jeun ça détoxifie l’organisme, et c’est beaucoup moins sucré qu’un jus de fruits ! j’adore ça !! Là c’est orange/citron, mais aussi délicieux avec du citron vert, du pamplemousse, seul ou en mélange!
2.Fraise / Citron 3.Concombre / Citron 4. Orange / Kiwi
Ces mélanges fruités sont très gourmand et beaucoup plus désaltérant que des sirops
J’ai proposé à mon conjoint (qui adore les boissons sucrées) de goûter, sa première réaction fut de me dire mais y’a pas de sucre là dedans, puis après avoir goûter il a adoré le mélange fraise citron 🙂
A mélanger au grès de vos envies, vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic !
Les Thés glacés
Le principe est tout aussi simple : on fait chauffer de l’eau, on laisse infuser son thé dedans, on laisse refroidir et on met au frigo
5. Thé vert et menthe
J’ai utilisé un mélange de thé vert et menthe que je fais sécher dès que j’en ai trop mais vous pouvez utiliser de la menthe fraîche. Je n’ajoute pas de sucre par choix et par goût mais vous faites comme vous voulez 😉 A servir très très très frais ou avec des glaçons
6. Citron
Le principe est le même sauf que l’on rajoute des rondelles ou du jus de citron au mélange froid. Pour cette fois, J’ai utilisé un rooibos (infusion sans théine) au citron et c’est délicieux
7. Pêche
Encore une fois même principe, on fait infuser le thé de notre choix, vert, noir, blanc, puis on ajoute des morceaux de pêche au mélange et on laisse infuser au frigo !
8. Citronnade & 9. Limonade
Je vous ai déja présenté la recette dans cet article ! Un pur délice !!
10. Les Smoothies
Alors là il n’y a pas de recettes, vous prenez les fruits et même certains légumes dont vous avez envie et vous mixez le tout avec un peu de jus pour ne pas que ce soit trop épais !
Ici j’ai utilisé le jus d’1/2 d’orange, le jus d’1/4 de citron, 5 fraises, 1 banane, 1/2 kiwi, et une rondelle de concombre
J’adore les smoothies l’été car quand je n’ai pas envie de manger un fruit c’est juste la solution parfaite !
Et vous quelles sont vos boissons préférées?