Voici la petite épicerie que j’ai découverte il n’y a pas longtemps et qui est devenue mon nouvel endroit pour faire mes courses !
Une des choses importante voir La plus importante dans le fait de réduire ses déchets est d’acheter ses aliments en vrac, afin de ne plus avoir d’emballages.
Avant de me lancer comme objectif de réduire mes déchets, je faisais déjà mes courses de produits frais sans emballages chez le primeur. Chez le poissonnier et le boucher, c’est un peu plus compliqué (certains refusent qu’on amène nos contenants pour des raisons d’hygiène). Dans certains magasins bio je trouvais quelques fruits secs, céréales et féculents en vrac mais dans un choix très restreint alors je suis allée voir cette épicerie afin de confirmer ou pas mon engagement et ce fut une belle surprise de découvrir son concept et SURTOUT ses produits divers et variés !
Alors c’est sûr que ça demande un peu d’organisation. Mais au niveau du temps, on s’y retrouve car contrairement aux grandes surfaces il n’y a pas d’attente en caisse et quand vous arrivez chez vous, vous déposez vos pots dans les placards et voilà tout est rangé et zéro déchets 😉 et en plus vous pouvez discuter avec Daisy, la propriétaire, qui sera à votre écoute! Le commerce de proximité il n’y a pas mieux!!
Pour vous convaincre à vous aussi, voici un petit résumé de ce que propose « Au grain près »
Pour l’apéro : des olives noires et vertes à différents goûts, tapenade et confit de tomate des Baux de Provence, des cacahuètes, amandes, pistaches, noix de cajou, noix de macadamia, fèves grillées au paprika, cacahuètes au wasabi, mélange de crackers japonais, navettes salées aux olives ou à la tomate, chips de légumes et biscuits apéritifs …
Céréales & féculents : Polenta, quinoa, boulgour, semoule couscous, semoule de maïs, mélange de 4 céréales, petit épeautre, blé, différentes sortes de pâtes (blanches, semi-complètes, complètes, aromatisées ail&basilic, aux pois chiches, aux lentilles) et de riz (blanc, thaï, basmati, semi-complet, pour sushi, riz rouge)…
Fruits et légumes secs : haricots, soja, maïs à éclater, lentilles, noix, amandes, noisettes, cranberrys, baies de goji, pommes, raisins…
Assaisonnement : épices diverses, herbes séchées, sel, poivre, gomasio, huiles et vinaigres, et différentes graines
Petit déjeuner : muesli, céréales, thé, café (moulu sur place), confitures, jus de fruits, miel
Plaisirs sucrés : Biscuits, cookies, navettes, sablés, confiseries, nougats, berlingots, croustillants de chocolat aux céréales, différentes sortes de chocolats noir, au lait ou blanc, pistoles de chocolats pour cuisiner
Farines, sucres & levures: différentes sortes de farine, de sucre, levure maltée, poudre d’amandes
Oeufs extra frais
Bières artisanales et soupes : avec bouteille consignée
Hygiène et maison : différents produits d’entretien écologique, lessive, bicarbonate de sodium, savons, shampoing, déodorant, dentifrice, brosses, éponges naturelles
Ainsi que pleins de contenants en verre et accessoires de cuisine en bois ou fibres naturelles
Les produits sont majoritairement bio et/ou de producteurs locaux et vegan pour les produits d’hygiène corporelles
l’épicerie se situe au
3 avenue Pasteur 13007 Marseille
04.88.64.03.13
Ouvert du Lundi au samedi 9h30-12h30 / 14h30-19h30
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